做vc蛋糕用什么奶油

奶油是不含vc成分的，vc奶油这个说法只是智商税。淡奶油也称稀奶油，是没有加糖的动物奶油，白色无味，常用于蛋糕裱花，也可以做提拉米苏，冰淇淋。奶油热量较多，可以提供人体大量热能，增强饱腹感，但是奶油中反式脂肪酸含量高，不宜多吃，会影响健康。所以别被vc奶油唬住了。