焯豆角又快又绿的方法
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焯豆角锅中放入盐可以使焯豆角又快又绿
1、锅中加适量水(没过豆角即可),大火烧开,水中加入食盐,盐的作用是保持豆角颜色和口感。
2、倒入倒角,用笊篱轻轻在水中搅动,水开后1分钟盛出即可。
焯豆角又快又绿的方法
1、豆角焯水时加入少许盐和色拉油,可以使豆角颜色更绿,更鲜嫩。
2、豆角一定要焯透,以防止中毒。
3、豆角焯水后投凉,可以使其口感更脆爽。以上三个小技巧就能让你做出来的豆角又绿又脆,味道棒极了,喜欢吃豆角的朋友参考这个方法在家制作一道,看看效果如何。
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豆角
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