烤串怎么烤才能又嫩又好吃
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首先选用新鲜的食材,然后在烤的过程中注意火候和时间,因为食材不新鲜的话本身吃起来就不嫩,所以食材是首要考虑因素,再加上在做的过程中,火候不当,烤的时间太久一些食材即便很新鲜也会烤老,所以在这两方面都要做到最佳,再把调料撒好,自然就又嫩又好吃了。
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首先选用新鲜的食材,然后在烤的过程中注意火候和时间,因为食材不新鲜的话本身吃起来就不嫩,所以食材是首要考虑因素,再加上在做的过程中,火候不当,烤的时间太久一些食材即便很新鲜也会烤老,所以在这两方面都要做到最佳,再把调料撒好,自然就又嫩又好吃了。