焖面做废了怎么补救
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焖面做废了,补救的办法,可以改做热汤面,假如觉得焖面没做好,太软了或怎么样不理想,可以加上水煮开,再加上一些调料,做成热汤面也是很不错的,面条有很多种做法,焖面做起来很讲究,软硬恰到好处才好吃。热汤面也是一种吃法,有面有菜有汤。
加开水适量,继续焖。做焖面的时候要记得盖锅盖,使水蒸气无法排出,这样才可以将面给焖熟,因为焖面下面是垫有蔬菜的,焖面不与锅底直接接触,只能靠焖。
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