杨树上的穗穗有什么用处

杨树上的穗穗叫杨花，俗称杨絮。杨树花穗有很多种吃法，嫩的凉拌，老一些的可以蒸包子，当然太老的不行，最好是被大风刮下来的比较好，不会太老，可食用的部分多。

将杨树花穗洗干净之后，和五花肉、韭菜等剁成馅，包大包子，味道特别香。每年也只有春季3月才有得吃，它的花期很短。

杨树上的穗穗也叫“梧树芒”，别看这果实长得好似毛毛虫，有点吓人，但吃起来格外香。杨树花杨树穗，又叫杨树狗子。当然这种杨树不是普通的白杨树，比起常见的杨树吊，没有那么多毛屑和鳞片。

梧树芒洗净，久泡，剁碎，掺进少量的韭菜，再加五花肉、鸡蛋等搅匀做馅儿，是春天短暂的节令美食。可以包水饺、蒸饭、烙饼以及凉拌了吃，非常好吃的。