大蒜11月份种植时间和方法

十一月份种大蒜偏晚了。大蒜的最佳种植时间是在每年的9-10月，此时的气候最适合大蒜的生长和发芽。大蒜喜冷凉气候，最适宜生长的温度是在-5-26℃之间，在北方一些比较寒冷的地区，如果十一月份种植大蒜，到了冬季比较寒冷的时候，需为大蒜做好保暖措施，避免产生冻害，影响产量。

选择疏松透气、排水性良好的土壤，种植前需施入适量基肥，增强土壤肥力，有利于大蒜后期的生长，并使用锄头挖出行距在三十厘米的浅沟。

1、秋播大蒜一般在每年的9月底10月初，气温为17℃左右时进行播种，而十一月份再种植大蒜，偏迟。

2、秋播大蒜最合适的播种时间为大蒜播种后，在越冬之前能够长至5-6片叶，此时的大蒜幼苗抗寒能力最强，从而能够保证安全越冬。

3、如果是北纬35&deg以南的地区，冬季平均气温在零下6℃以上，露地种植的大蒜幼苗能够安全越冬，因此以秋播为宜，第二年的夏季进行收获。如果是北纬38&deg以北的地区，冬季平均气温在零下10℃以下，露地种植的大蒜幼苗无法安全越冬，因此以早春播种为宜，当年夏季收获。

4、秋播大蒜播种时间过早，幼苗在越冬之前生长过于旺盛，养分消耗过多，越冬能力下降，并且有可能再行春化，引起二次生长。大蒜播种时间过晚，在越冬时，幼苗过于弱小，根系较弱，养分积累较少，抗寒能力较差，不易越冬。