做豆豉用玻璃瓶子行吗
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做好的豆豉首先要装在一个密封的罐子里。最好是玻璃罐。
装好在一个密封的玻璃罐里好,然后盖上盖子,最好在盖子的外面再加一层布,然后用绳子捆绑起来。防止里面的豆豉被氧化。
如果发酵好的豆豉被氧化的话,可能很容易就会变质。所以发酵好的豆豉装在罐子里面,以后最好放在一些通风凉爽的地方。或者最好就是放在冰箱里面。放在冰箱里面,可以很好的抑制细菌的生长。
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