![干豆串要提前泡吗]( "干豆串要提前泡吗")
- 需要提前泡豆腐串。买来干豆腐串，这种豆腐串干且硬，需在水中泡上一夜，至豆腐串内吸收足够的水分。2/5去豆腐串表面水分。将泡了一夜的豆腐串，用棉布吸去其表面的水分，避免炸制时烹溅油花。3/5炸豆腐串。将除去表面水分的豆腐串炸制成金黄。也可以去超市买来这种炸制好的串，买回...
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![干豆皮是酸的吗]( "干豆皮是酸的吗")
- 干豆皮不是酸的，酸了说明可能变质了。干豆皮存放时间稍久就会产生酸味儿，干豆皮存放非常短，一般只有6—7个小时，当天买的干豆皮当天食用。处理方法第一、首先如果当天购买的干豆皮最好尽快食用，您也可以用水泡，再放入少许食盐（过量会咸），浸泡，即可防止酸味儿。...
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![干豆亩产利润]( "干豆亩产利润")
- 干豆收益早、产值高，植后2~3年即可有少量收获，收获期达20~30年。一般平均亩产干豆100~150千克。产值达2500~3750元(按每千克干豆25元计)，高产者达250千克以上，产值更高，利润非常可观的，干豆种植简单易管理抗病能力强，非常值得技入种植的。...
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![干豆皮最简单的炒法]( "干豆皮最简单的炒法")
- 步骤/方式1先把干豆皮，红萝卜和大蒜径切丝待用。步骤/方式2锅里加油六七分热时，把红萝卜和干豆皮倒入锅中，加少许盐翻炒五分钟步骤/方式3最后装盘即可。步骤/方式1干豆皮，提前用清水浸泡30分钟。步骤/方式2锅中加入少许花生油，大火烧热。步骤/方式3再放入姜，葱，酱油，红辣椒，青椒和...
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![干豆棒的做法大全]( "干豆棒的做法大全")
- 豆腐皮棍:它是在磨豆腐挑豆腐皮的过程中，衍生出来的一种副产品产品。传统的豆腐皮加工过程是这样的：黄豆经过筛选、浸泡、磨浆，分离后的浆汁倒入铁锅中烧开，关火。用葫芦瓢打去浮沫，师傅站在锅边，静候豆浆渐凉，这时候豆浆的面上就会凝结出一层薄薄的皮子，师傅手法熟练的拿出一根...
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![湖北干豆皮子怎么煮好吃]( "湖北干豆皮子怎么煮好吃")
- 1、干豆皮放在凉水里泡软，再多洗两遍，控掉水分。2、锅中放入清水大火烧开，再放入豆皮煮几分钟，煮到豆皮发软就可以了。3、豆皮煮好捞出来，控掉水分备用。4、青椒去蒂洗干净，再切成细丝。5、锅中倒入花生油，加入葱花小火炒香。6、放入青椒大火翻炒，加入盐、醋和白糖翻炒均匀，炒到青...
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![干豆怎么腌制]( "干豆怎么腌制")
- 把洗净的干豆角放在一边控水，并阴干一天时间，让新鲜的豆角稍微有些发蔫，这样的豆角才有韧性，用刀片划的时候才不容易折断。然后准备一把老式的刮胡刀刀片，用刀片把豆角从头到尾划开成两半，尾部保留1厘米左右的长度就可以了。划成两半的豆角就更容易晒干了，可以大大缩短晒制的时...
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![预约豆浆用干豆还是湿豆]( "预约豆浆用干豆还是湿豆")
- 用湿豆1、用湿豆比干豆省时省电湿豆可以很快地打出豆浆来如果是干豆，启动豆浆机之后的程序就要延长很多，带上了一段加温促进豆子吸水软化的时间，更费电费时。所以，从低碳环保的角度来说，或者从早上喝豆浆节约时间的角度来说，显然是用湿豆更有利。2、湿豆比干豆出浆率高和干豆相...
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![干豆皮炒肉]( "干豆皮炒肉")
- 工具/原料:猪肉(100克)、干豆皮(100克)、鸡蛋50克、青椒100克方法/步骤:1、锅中烧水，水开之后将切好的干豆腐皮放进去焯30秒，然后捞出控干水分备用。2、鸡蛋打在碗中搅散，锅中烧油，将鸡蛋液倒进去煎熟，然后捞出备用。3、锅中烧油，放入葱姜蒜炒香，然后再将猪肉放进去炒至变色。4...
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![地暖直接铺干豆石行吗]( "地暖直接铺干豆石行吗")
- 不行，豆石一般用在地下埋管的时候，比如地暖，在回填的时候就会用到豆石，利用豆石做地暖回填的好处是保护地暖盘管，使线热源变成面热源，从而扩大散热面积，并使散热面分布均匀增加了热稳定性。豆石回填层可以更有效的传导，储存热量。一般在地暖安装好，打压实验没有问题后，就会进行是豆...
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![干豆筋棍怎么泡更快]( "干豆筋棍怎么泡更快")
- 使用热水泡。热水可以加快把豆金棍给泡开。热水温度高，可以很快的将表面的斗志给划开，然后泡软之后再把水给挤掉放在锅里面炒。...
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![破壁机打豆浆用干豆还是湿豆]( "破壁机打豆浆用干豆还是湿豆")
- 都可以。最早打豆浆都是需要提前将豆子泡到涨大。然后在用机器磨浆，滤去豆渣，再熬煮。破壁机可以实现用干豆做豆浆，其实它和湿豆并没有区别，口感上几乎一样，因为干豆在磨浆的时候与水分充分融合，不会有明显的颗粒感。家庭制作湿豆豆浆有两种方法，第一种就是利用现成的豆浆机或者...
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![豆腐机60斤指的是干豆吗]( "豆腐机60斤指的是干豆吗")
- 不是干豆，是湿豆豆腐机的大小产量都有，每小时最小的产量是100斤，一斤干豆如果用卤水做豆腐的话大概会出4斤左右，用石膏做豆腐的话大概会出5斤左右，因为卤水和石膏的制作工艺不同，产量也有所不同。指的是干豆。湿豆豆浆是指泡过的豆子打的豆浆。干豆豆浆是指干豆子直接打的豆浆...
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![干豆皮结需要浸泡多久]( "干豆皮结需要浸泡多久")
- 10－20吧一般情况下，如果是干豆皮的话，我们只需要泡十分钟到二十分钟左右的时间，因为如果泡的时间长的话，会导致豆皮变得特别软，特别黏糊，吃起来是非常不好吃的。具体时间我们可以根据泡豆皮的水温来决定，如果水的温度比较高的话，那么十分钟左右就可以把豆皮泡好。但是如果我们选用...
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![腌干豆做法]( "腌干豆做法")
- 1、首先要一个泡菜坛子，最好是能密封的玻璃器皿，洗干净，保证无油干燥。2、新鲜的豇豆撕去老筋并且洗干净晾干表面的水分。3、准备一个大的干净的盆，把晾好的豇豆放进去，然后放盐（如果能买到腌制专用的盐就更好了），照着500g豇豆：250g的盐下手吧，然后用盐揉搓豇豆至豇豆变成翠绿色就...
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![干豆筋生虫还能吃吗]( "干豆筋生虫还能吃吗")
- 不能，任何食品变质长虫了都是不能吃的。豆筋的生产原料是黄豆，黄豆经磨成豆浆加热，待豆浆表面起膜后，用一根竹棍卷起来。经烘干后去掉中间竹棍，其形状就像一根棒子，因此当地人就俗称豆棒其生产工艺类似于腐竹。湿豆筋不能冷冻保存。要选择一个阴凉干燥处，或者放入冰箱冷藏。...
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![五谷豆浆和干豆湿豆的区别]( "五谷豆浆和干豆湿豆的区别")
- 制作时间不同。五谷/湿豆功能，可以免去泡豆的程序，因此干湿豆浆制作过程仅需45分钟左右就能完成，非常快速而五谷豆浆则需要一个半小时左右。2、固形体含量固形体含量不同。干湿豆浆的固形体含量比五谷豆浆高百分之30多。而固形体中含有极多的微量营养元素。...
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![干豆炒茄子各种做法]( "干豆炒茄子各种做法")
- 主料茄子适量、豆腐干适量调料干辣椒少许、姜少许、葱适量、蒜适量、生抽适量、食盐适量、白糖少许、鸡精少许、胡椒粉少许步骤1、茄子洗净切成条，豆干切成条步骤2锅中烧油，炒香葱姜蒜、干辣椒，将茄子条下锅步骤3翻炒几下步骤4将豆干下锅，加少量生抽步骤5炒至茄子变熟，加盐、...
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![干豆皮用焯水吗]( "干豆皮用焯水吗")
- 干豆皮泡发后焯水或者不焯水都是可以的，根据自己的口感来定。但是焯水的话时间不能长了。首先，将干豆腐皮冲洗一遍，注意冲洗的时候不能太用力，然后放进盆里浸泡。浸泡时间不用过长，避免泡得太软成糊状，浸泡后的豆腐皮再切成窄条，可凉拌可炒菜，十分美味。...
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![晒蚕豆酱一斤干豆加多少水]( "晒蚕豆酱一斤干豆加多少水")
- 晒蚕豆酱一斤干豆加3斤水。将蚕豆煮熟放入冷水缸去外皮，再煮一次，捞出放箩筐内待凉至30度时和面粉拌匀，入发酵架。待起霉后用勺翻一次，连续5-6天后出坊晒干，装缸时用水2000克加食盐800克调匀，以后一个月翻动一至两次即可。蚕豆有一层不适于食用的种皮，在酿制豆酱以前必须先行除...
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![干豆皮里有白霜]( "干豆皮里有白霜")
- 干豆腐皮长了一层白霜能吃吗1、豆干中有结晶物质吸出，是得表面出现白色斑点。2、有厌氧菌在豆干上生长，呈白色斑点。这种情况下，先不要打开包装，继续放置培养，放置条件为36度，培养10天左右。如果斑点在缓慢生长，有胀包情况，说明有菌，你的灭菌条件不彻底。豆腐干上面有层白色的应该...
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![秋长干豆什么时候播好]( "秋长干豆什么时候播好")
- 秋豆角的适播期应该在大暑前后因南北各地的气候特点存在些许差异，各地实际入秋的时间点也存在差异，但无论处在哪种气候环境里，立秋之前都尽量将秋豆角播种下地。豆角是一种性喜温热气候的作物，有耐高温耐湿热气候的特点，一年四季都可培植，但露地种植需要在日平均气温15度以上的...
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![干豆筋用什么水泡]( "干豆筋用什么水泡")
- 1、干豆筋用温水泡最好。将干豆筋放进温水中，浸泡30分钟左右，用手捏干豆筋是否泡软。用温水泡出来的豆筋软得很均衡，口感比较有嚼劲。2、热水泡的干豆筋外面软，但里面还是硬的用冷水来泡，需要很长的时间，并且影响豆筋的食用口感。...
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![干豆什么时候种最合适]( "干豆什么时候种最合适")
- 豆子一般都是在清明节前后或者是夏季的6月份左右进行种植的，最晚不要晚于8月份，一般都是采用播种的方式繁殖的，播种时间最好选择在晴天的上午进行。北方可以在6月份左右进行种植，南方可以提前在3-4月份开始种植。干豆什么时候种最合适春黄豆种植中，南方地区冬季和夏季的气温，温...
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![灌饼里干豆皮的做法]( "灌饼里干豆皮的做法")
- 食材：豆腐皮一张、鸡蛋2个、小葱15克、胡萝卜100克、火腿50克、黑芝麻30克、白芝麻30克、食盐5克、植物油30克、黄豆酱15克。步骤：1、先把豆腐皮从中间划开，切成四方块备用。小葱洗干净后切成段，胡萝卜半根，先切成均匀薄片，再切成细丝。2、再准备一根火腿，切成长条。这里火腿、...
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