蛏子仁的做法大全
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主料:蛏子500g
辅料:料酒2勺、蒸鱼豉油适量、姜片适量、油适量、葱适量
做法:
1、 把蛏子洗干净,之前我已经做了处理吐沙,就是加盐滴几滴泡至一两个钟就可以了。
2、 锅里放入水,把姜片,料酒放入一起煮开口,大概3分钟。
3、 把蛏子捞出放入盘中。
4、 把葱花,小米辣放入。
5、 淋入蒸鱼豉油。
6、 锅里放入油烧热,把热油淋上即可。
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蛏子
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