炸汤圆家常做法

材料

主料：汤圆2袋

辅料：油适量

炸汤圆

1

将汤圆摆在盘里

2

将汤圆盘子放入锅里

3

将锅盖上蒸5分钟

4

将汤圆端出来放至不粘手

5

锅里加油烧热将汤圆轻轻的倒入

6

炸至汤圆浮起来成金黄色

7

将汤圆捞出来控干油即可

材料：汤圆一盒，面粉适量，花生粉适量。

做法：汤圆不需解冻，加入煮沸的水中，水滚后转小火，待汤圆浮起捞出过冷水。起油锅，将作法1的汤圆滚上一层面粉后，放入油锅中，小心翻动，炸约2分钟至表面呈金黄色即可捞起。将作法2的汤圆沥干油脂后，滚上一层花生粉或椰子粉(鲜肉汤圆可用海苔粉)即可食用。

将糯米粉倒入容器中

2

倒入适量的开水

3

揉成面团，稍醒一会儿

4

然后分成10克左右的小剂子

5

再把每个小剂子搓圆

6

然后在每个汤圆上用牙签扎几个小眼

7

放入油锅里炸熟，取出洒上糖粉即可