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低糖饮料是指甜度吗

低糖饮料是指甜度吗

低糖饮料是指甜度吗

低糖饮料不是指甜度,而是指含糖量,低糖饮料也可以很甜的。

市面上的低糖饮料,是指固体含糖量≤5g/100g,或液体≤5ml/100ml。低糖和无糖,虽然仅1字之差,但两者含糖量却相差10倍。

如今很多饮料都开始标示无糖标签。从热量摄入角度上,0糖0脂产品确实更有助于健康

但为啥0糖的饮料还是有甜味呢想必,很多人都知道是因为这些饮料里面加了代糖。“代糖”顾名思义就是替代食品中糖的物质。这些食品的特点是不加糖(如:白糖、砂糖、蔗糖、葡萄糖等),而以代糖代替,使食品同样有甜味,食品的包装上通常标示着“无糖”。

低糖饮料是指甜度吗

“低糖”饮料是指饮料中碳水化合物或糖的含量低于一定的值,按照我国的相关标准,100克中含糖量低于5克(固体)或100毫升中含糖量低于5克(液体)的食品属于“低糖”食品。

标签: 甜度 低糖 饮料
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