工业辣椒酱的标准
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NY/T 1070-2006是关于辣椒酱方面的国家农业行业标准,该标准的具体的编号及名称为:NY/T 1070-2006辣椒酱
该标准的适用范围如下:
本标准规定了辣椒酱产品的定义、要求、试验方法、检验规则、标识、标签、包装、运输和贮存。
本标准适用于以鲜辣椒或干辣椒为主要原料,经加工制成的辣椒酱产品。
本标准适用于以鲜辣椒或干辣椒为主要原料,加工制成的辣椒酱制品。1.色泽:具有辣椒酱应有的颜色。2.滋味、气味:具有辣椒酱应有的滋味与气味。3.外观:均匀酱状,无霉变,无异物。4.水分:≤80。5.食盐:≤17
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辣椒酱
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