![炖鲫鱼不放葱姜蒜的做法]( "炖鲫鱼不放葱姜蒜的做法")
- 食材用料鲫鱼一条，木鱼花一撮，酒酿的汁一勺，牛奶一两左右做法步骤：步骤1鱼要洗干净，腮内无积血，腹内无黑膜，洗完后稍稍晾干鱼皮步骤2热锅凉油，整鱼下锅煎到变色，翻面再变色步骤3不要降温，倒一小勺酒酿的汁，锅温度最好能在锅里起火一下。步骤4加热水，稍炖煮后加两勺牛奶和木鱼花，加盐调...
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![油闷大虾不放葱还是姜]( "油闷大虾不放葱还是姜")
- 油焖大虾要放葱和姜。因为加了葱和姜能使虾的味道更香更可口。处理食材最关键，要用盐清洗大虾，剪去虾腔虾须虾脚，挑出虾线。做法是先用慢火小火把虾两面煎一下，放进葱、姜、料酒、生抽、白糖少许、番茄酱，少许清水等，再慢火闷一会，最后收汁。出锅是放点葱花。油焖大虾家常做法不...
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![黄焖鸡米饭可以不放葱姜蒜吗]( "黄焖鸡米饭可以不放葱姜蒜吗")
- 黄焖鸡是一道非常好吃的菜肴。做一道好吃的黄焖鸡得有很好的厨艺。有的人做出来的黄焖鸡特别的好吃。有的人做出来的黄焖鸡有一种另类的味道。做黄焖鸡是需要放葱姜蒜的，有了葱姜蒜的味道，黄焖鸡米饭会好吃的。所以做一道好吃黄焖鸡米饭还需要非常好的厨艺。根据你个人的口...
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![做鸡汤不放葱可以么]( "做鸡汤不放葱可以么")
- 当然可以了，鸡汤有很多种煮法，看个人口味，有的可以放入清补凉炖，有的可以放入香菇炖，也可以放板栗炖，本人觉得用萝卜和红枣来炖鸡汤也挺美味的。一般来说，炖汤很少放葱，但煮鱼汤出锅的时候可以撒点葱花进去，味道也挺不错的。大家不妨试一下。...
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![不放葱可以熬红油吗]( "不放葱可以熬红油吗")
- 可以熬红油的。红油是一种食品的佐料，四川火锅，红油米粉等都有用到红油，红油主要由红辣椒和食用油加工熬煮而成，呈红色，香辣，熬红油不用香葱的。不放葱是可以熬红油的。将净锅烧热，放入色拉油烧到5—6成熟，依次放入胡萝卜片、鲜红椒、野山椒、蒜仁、生姜、香莱和芹菜根，浸炸至原料...
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![不放葱姜蒜的宫保鸡丁]( "不放葱姜蒜的宫保鸡丁")
- 不放葱姜蒜的宫爆鸡丁。反正这个问题，我个人觉得啊。如果自己在家里做宫爆鸡丁的话。没有放葱姜蒜，那么可能这个宫爆鸡丁吃起来就没那么好吃了。因为一般来说像外面饭店里面做宫保鸡丁的话，都是放了很多葱姜蒜这些调料的。做出来的宫爆鸡丁才会比较好吃。...
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![为什么说鱼不放蒜肉不放葱]( "为什么说鱼不放蒜肉不放葱")
- 这句话是错的，俗话说的是，鱼不宜蒜，肉不离姜。鱼不宜蒜，是从味道方面来考虑，因为鱼肉本身就有一种清淡鲜香的味道，如果在鱼肉中放入了太多的蒜末，浓烈的蒜味反而会掩盖鱼本身的鲜美味道。肉不离姜，是因为猪肉本身有一股腥味，我们需要放姜来去除这个腥味，使味道更加的鲜美。...
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![韭菜馅放不放葱]( "韭菜馅放不放葱")
- 可以根据自己的口味来决定。放葱和不放葱都是可以的，就看自己对饺子的口味、口感要求来决定。饺子馅里放葱主要是为了解除肉的腥味，因为葱中含有挥发性硫化物，具有特殊的辛辣味，可以很好的解除肉的腥味，并且起到调味的作用。但是韭菜馅饺子不放葱也是可以的，因为韭菜也同样含有...
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![为什么煮甲鱼不能放葱]( "为什么煮甲鱼不能放葱")
- 可以放。根据个人口味，甲鱼要加葱姜蒜，去腥提味。清炖甲鱼的做法：1、甲鱼经宰杀处理洗净，甲鱼肉剁成3厘米见方的块，再用清水漂净血后，捞出沥水，甲鱼蛋留用2、然后以精盐少许，湿淀粉拌匀上浆3、熟火腿切片4、葱姜洗净，葱10克切葱花，50克打成结，姜切片5、香菇去蒂，洗净，入沸水焯熟6、炒...
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![炖牛肉放不放葱]( "炖牛肉放不放葱")
- 炖牛肉可以放大葱，不要放圆葱，炖牛肉的时候，葱姜蒜，料酒，老抽，生抽还有炖肉调料都是可以放的，一定要多放一些水，如果用高压锅炖煮的话，就可以不用放那么多水了，最后等出锅的时候再放盐，或者快好的时候再放盐，然后就不要盖高压锅的盖子了，盖一个普通盖子就行。我们可以放大葱炖牛肉需要...
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![煮鱼要不要放葱姜蒜]( "煮鱼要不要放葱姜蒜")
- 葱姜要放.蒜的话看个人口味。蒸鱼追求的是肉质鲜美，因此鱼肉都是要清淡的吃，而在清蒸的时候，基本上是不放什么调料的，就为追求鱼肉的鲜味，而蒜味道很大，对于鱼肉的味道影响很大。在做蒸鱼的时候，通常放的调料有姜、葱、食盐和蒸鱼鼓油。煮鱼的话，葱蒜都可。...
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![葱葱鲫鱼放多少勾芡]( "葱葱鲫鱼放多少勾芡")
- 主料:鲫鱼1000克辅料葱适量、姜适量、蒜适量。调料盐适量、糖适量、料酒、醋、酱油、淀粉、食用油。做法1、鲫鱼去腮、去鳞、去肠后洗净、打好花刀。2、用盐、料酒、将鲫鱼腌制30分钟。3、腌好的鲫鱼用水淀粉挂薄糊备用。4、葱姜切末备用。5、鲫鱼用7成热的油炸至金黄色...
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![葱太多吃不完怎么存放]( "葱太多吃不完怎么存放")
- 1、将大蒜根部去掉，将大蒜放入到塑料袋中，包好收紧放置阴凉处，用牙签在袋子上扎孔即可2、将大葱绑在窗台上即可3、将大蒜清洗干净，切成小段放入保鲜盒中，盖上盖子放进冰箱冷冻层即可。1、存放大葱要选择葱杆长的葱。2、把大葱上面的叶子全部摘下来，然后把葱杆和葱须上的泥土处...
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![炒红萝卜能不能放葱]( "炒红萝卜能不能放葱")
- 能炒红萝卜是可以放葱的，但是适量，不宜放多，因为葱放多了味道就不好了，适量放一些葱可以使味道更加鲜美。炒红萝卜是可以放葱的，红萝卜是红颜色的，葱是绿色的，两个放在一起炒不仅味道鲜美，而且还很好看，这样的菜放在你面前，看着心情就很好，心情好了，就可以多吃一点。...
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![炖猪肉为什么不能放葱]( "炖猪肉为什么不能放葱")
- 炖猪肉不放葱的原因，我认为可能是个人对葱有忌讳，所以不放葱的，炖猪肉是可以放葱的，放葱能够提高猪肉的鲜味，当然自己不喜欢吃葱的话，那么一定不会放松，就像有些人忌口在做菜的时候，从来不需要用大蒜来报锅，因为他认为蒜的味道对他的食欲有一定的影响，所以他不喜欢，也就是这个原因。...
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![清炒苦瓜家常做法放不放葱]( "清炒苦瓜家常做法放不放葱")
- 不放好吃。清炒苦瓜材料：苦瓜3根，小葱2根调味料：盐1/2匙，味精1/2匙，糖3匙，麻油1/3匙做法1、先将苦瓜洗净，纵向一剖为二，形成两根半圆柱形。2、将剖为一半的苦瓜反扣在砧板上，注意：此时用刀将它切成一片一片时，一定要斜切，越斜越好，以至苦瓜的皮和肉基本上在一个平面上。3、小葱切成段，...
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![姜和葱能不能放冰箱]( "姜和葱能不能放冰箱")
- 姜和葱可以放在冰箱，但是在放入冰箱之前姜和葱要用保鲜袋把它封好口，让姜和葱的气味不漏出来，然后放在冷藏柜里。因为放入冷藏柜的姜和葱如果没有把口子封好的话，那么冰箱里面的气味就会很大。还有一种保存方法，就是把姜和葱洗干净之后，切成小段小段的，用封口袋封好口，放入冷冻箱...
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![吃鱼不能放葱吗]( "吃鱼不能放葱吗")
- 只要不是特别要求的菜，放不放是都可以的。这点上似乎北方和南方不同北方讲究是熟吃，一般是放大葱，切葱花炝锅用，出锅时也可以放一点，再翻炒下，好看又提味。葱花在油里炝锅后，油的味道是会改变的，变的有特殊的葱香味。南方似乎是生放，放香葱，吃的时候葱还没有完全熟，但葱香很浓。可能...
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![红洋葱怎么存放不发芽]( "红洋葱怎么存放不发芽")
- 用网兜或废旧的尼龙袜洗净晾干，把洋葱装入其中，用绳扎紧口，挂于阴暗干燥通风处保存，可防止洋葱过早发芽。但是还是建议一次性不要购买太多，最好是两天内能吃完，久存洋葱的营养价值会大打折扣。选择干燥通风的地方，用圆木或石块垫起高30厘米左右、宽1.6米左右的垛底，把充分晒干的...
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![韭菜馅饺子到底放不放葱姜蒜]( "韭菜馅饺子到底放不放葱姜蒜")
- 不要放1不放：葱和姜，哪怕是肉馅也不放，老人常说：葱、韭、姜不见面，如果加了葱和姜会影响韭菜的鲜味，肉馅只加点味极鲜和料酒去腥即可。第2不放：十三香和五香粉，这两味料和韭菜放一起说不出来的味儿，韭菜鲜味大大减少，除了韭菜馅，其它馅料加点提味倒是可以的。不用放可以不用放葱姜蒜...
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![什么鱼不能放葱]( "什么鱼不能放葱")
- 清蒸的鱼和烧汤的鱼除了放黄酒，老姜还都会放一些葱，除了去腥味，也是让清蒸的菜看上去更鲜艳，更美味。。但做红烧鱼，油炸爆鱼都不放葱。红烧除了放黄酒，老姜，还加生抽，老抽。色泽鲜艳，味道鲜浓。油炸爆鱼将切片鱼肉在调好的料里浸透再油炸。...
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![葱油拌面为什么不放盐]( "葱油拌面为什么不放盐")
- 葱油拌面一般是放酱油，这样会更好吃，如果放盐，面条就会缺少酱香味，会让葱油拌面缺少不少滋味。如果又放酱油又放盐，面条就会太咸。...
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![葱油要不要放冰箱保存]( "葱油要不要放冰箱保存")
- 可以。1、冷藏2至8摄氏度时，可以保持6至12个月，冷冻0摄氏度以下可以保存12至18个月，黄油放在室温下，会慢慢自然软化在15摄氏度下就会软化温度越高，软化越快，腐败变质的速度也越快，常温20摄氏度左右时放2至3天就会变坏2、葱油在常温下可以存放一周。如果放到冰箱进行冷藏，可以适当...
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![炒田螺要不要放葱]( "炒田螺要不要放葱")
- 我觉得炒田螺不须放葱，炒田螺时己经有蒜米和姜沫被油爆出的香味，再加进去葱叶，都沾在田螺壳上面，倒不好看，吃田螺关键是吮吸出螺壳内的肉和炒时的麻辣汤味，加葱有点画蛇添足，大排档的炒田螺为什么好吃，就是老板调拌的麻辣汤汁有讲究，并不见有葱花。要热锅凉油，加入白糖跟火锅底料小...
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![鱼汤放不放葱]( "鱼汤放不放葱")
- 在家中熬鱼汤的时候，我们通常都会产生一个疑问，熬鱼汤什么时候放葱?因为放调味品的时间是非常重要的，如果放的时间不对的话，很有可能会导致鱼汤不入味儿或者其他导致鱼汤做出来不好吃的现象。熬鱼汤什么时候放葱实际上熬鱼汤的时候，应该在快出锅前几分钟的时候再放入葱。因为...
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