大地辣椒怎么种

一、育苗

种子处理：首先我们要做的第一件事情就是育苗，这个时机是非常的重要的，一般来说是在春分到清明的这一段时间。我们可以选取优良的种子，然后把它放在阳光下面暴晒两天，这样就可以促进它快速成熟，提高一定的发芽率，也可以让我们的种子减少病虫害。接着我们可以制作一些溶液，把种子放进去浸泡，这样才能够杀死上面携带的病菌，接着再反复冲洗干净种子上面的药水，最后再用温水浸泡12个小时左右，我们的种子就算是处理完毕了。

1、育苗播种：紧接着我们要看苗床是否肥沃，一定要先浇一遍水，再喷洒上农药进行消毒，然后在上面撒一层薄薄的细土，把我们的种子均匀的撒在苗床上面，再用一层一厘米左右的细土覆盖。

2、苗床管理：播种完毕之后的天气如果说是二十几度左右的恒温的话，我们的辣椒在一个礼拜就可以出苗。在这个时候我们一定要保证我们的苗床是湿润的，但是又不能让土壤过于湿润，这个时候我们就要观察，它长到一定高度的话就要给苗床通风，通风口一定要根据幼苗的长势以及天气温度来灵活的控制，所以说我们一定要细心观察。大概在辣椒定植十天前就可以露天炼苗了，炼苗一定要慢慢的来，切记注意采用的是循序渐进的办法。如果说央苗徒长的话，我们还可以喷洒一遍矮壮素，这样可以让我们的辣椒长得更好。

二、整地

大家都知道辣椒的特点就是生长期比较长，根系非常的弱，为了使它能够不断的开花结果，我们的土壤条件和营养条件一定要把握得当。所以说在定植前我们可以先把土地翻一遍，然后再进行施肥，这样的话能够让我们的辣椒产量变得更高。

1、定植过程：我们要掌握的原则就是适期定植，促早发根。辣椒采取的种植方式一般是沟栽或者是平栽，定植的时候一定要覆盖一层薄薄的土，这样的话我们以后才可以培土封垄。在辣椒苗管理期间也一定要注意小蹲苗或者是不蹲苗，一促到底。

2、定植密度：辣椒的植株非常的紧凑，所以说非常适合密植，这样的话才可以让我们提高产量。尤其是一直长到秋天的青椒，适当的密植的话可以有助于大家进行早期封垄。栽种密度比较大的话，地表覆盖率就比较大，土温和湿度变化就非常的小，暴雨之后根系就不容易被暴晒，这样还可以让辣椒长势变得更加的好。

三、管理

辣椒天性喜温，喜水，但是高温非常容易让它得病，如果说水比较多的话，也容易让秧苗死去，所以说在整个生育期的不同阶段，我们有着不同的管理要求。比如说定植后要采取收根促根的方式，开始采收到盛果期要促秧。进入高温季节之后，要保根保央，这样才能够防止它快速死去，结果之后还要加强管理，增加产量。

1、采收前的管理：在这个期间，土壤温度比较低，辣椒的根系也非常的弱，所以说我们应该适当的少浇水，多追加肥料，有些时候还可以结合少许的粪水。大家还要及时修剪在第一花下方主茎上的侧枝。

2、始收期到盛果期之间的管理：这一个阶段气温在逐渐的升高，降雨也会变得更多，所以说会产生一些病虫害，这个时期非常的关键，也是决定我们产量的时期。为了辣椒过早的衰弱，所以说应该提前采收门椒，及时的浇水来保持土壤的温度。

3、高温季节以及以后的管理：在这个季节容易引发一些毒害让我们的辣椒落花落果，所以说我们应该灌溉在旱头，而不能灌在旱尾，在干旱来临之前就始终要保持土壤的湿润，抑制病虫害的发生在雨后还要施少量的肥料，及时灌溉，这样才能够有更好的保花增产效果。

1、施足底肥：辣椒是需要肥料较多、吸肥量较大的一种作物。试验证明，对辣椒施肥应适量多施氮，其次是钾，磷。氮多、钾中、磷少的施肥原则，在辣椒定植时结合耕翻，每亩需施用腐熟有机肥5000公斤左右，磷酸二铵50公斤左右，硫酸钾15公斤左右也可使用缓施一次肥或优质复合肥75公斤。浅翻耙细耙平后待覆膜定植。

2、适时定植：根据当地气候情况，大田绝对冻不死的时候即可定植，为调节辣椒上市时间或避开盛花期高温，也可适当晚些日子移栽。在温暖地区，辣椒即可春栽也可夏载，但辣椒是无限花植物，春播生长期长些产量高。

3、覆膜打眼：在定植辣椒的地里南北行覆膜，地膜幅宽0.70-1.2米均可，在覆盖好的地膜上用直接3公分左右带尖的铁棒打眼。每幅地膜上可以打2-3行眼儿，深度七八公分，行距50厘米左右，株距33左右，密度为每亩4000穴位左右，肥沃地可以适当稀疏些，瘠薄地可以增加密度。

4、定植浇水：定植一般在早晨或下午阳光不太强的时候较好。定植前一天或者提前几个小时，给秧苗浇水，定植时可用手把秧苗拔下，然后一棵一棵地放进打好的眼里，也有一个眼放两棵的，放好秧苗立即浇水。具体移栽方法也可按照当地土法进行，没有固定模式。

5、缺苗补栽：待地里可以下脚后，一手拿些辣椒苗，一手提一壶水，对每行辣椒进行检查，发现有不成活的或掉尖的，再补上即可。尽管辣椒成活率非常高，补苗率很低，但这一环节可确保全苗。

6、除去赘芽：在辣椒定植45天左右，辣椒冠展开度25公分以上时，可除去第一分枝以下的所有赘芽。

7、中耕破膜：定植近两个月左右，辣椒基本遮住地后要破除地膜，进行中耕培土。培土后子垄高突，背垄低洼形成一条沟，这样可促使根系向下扎，防早衰、防倒伏，便于小水浇灌和防涝。

8、矮化管理：在辣椒封垄前，叶面喷施助壮素100-200毫克/千克或多效唑5-10毫克/千克，喷洒两次，间隔5-7天。可降低植株高度，促进生殖生长，抑制营养生长，增加单株坐果量，提高产量。

9、水肥管理：辣椒在水肥管理上要根据营养特性进行肥水管理。即辣椒在封垄前以营养生长为主，在水肥管理上要促控结合，促早发稳长，多分枝多开花，墩实茁壮。破除地膜后每亩追施氮、磷、钾复合肥25千克硼肥5千克以提高座果率。进入营养生长和生殖生长并进时期，需肥水增多。随之大量开花结果，进入盛果期，是生长发育最旺盛时期，要重视施肥，以促为主。每亩追施复合肥50千克。视天气情况，一般每次追肥都要浇水，辣椒适合小水勤浇，立秋后保持地皮不干。全生育期浇4-6水，雨后注意排水防涝。后期还可喷1%尿素和0.2%磷酸二氢钾溶液或其他叶面肥，进行根外追施。