窝瓜的吃法

（1）窝瓜去皮，切成麻将块。 

（2）锅里倒油爆香葱、姜、蒜、干辣椒。

（3）下窝瓜翻炒2分钟加适量盐。

（4）再加入适量的五香粉翻炒均匀。

（5）倒入适量水，盖上盖子焖熟窝瓜，中途可以掀开盖子翻炒一下，防止粘锅.

（6）出锅。

主料

窝瓜：一小块

辅料

虾皮：10克 葱：一小棵 蒜：两三颗 盐：适量 海鲜酱油：少许 醋：少许

1：准备原材料

2：窝瓜切一到两毫米的片，葱切段，两瓣蒜切片，一瓣蒜拍碎切末备用

3：热锅凉油，放葱段爆香，倒入虾皮爆香

4：爆香调料后放入窝瓜片翻炒

5：翻炒均匀后，锅中放半小碗水，加入适量盐，少许鸡精调味

6：锅盖上盖子，小火闷三四分钟，加入蒜末炒匀，溜点锅边醋提香

7：出锅