青辣椒红辣椒炒肉末叫什么

青辣椒红辣椒炒肉么叫什么

青辣椒，红辣椒炒肉末叫辣椒肉末，这道菜是我的最爱，嘻嘻嘻，最爱最爱辣椒了，香香辣辣的，是我的下饭菜，三种颜色配在一起，看着都有食欲了呀，热腾腾的米饭，在来二勺辣椒肉未拌着吃，嗯好香，好香，好好吃，看着辣椒肉未汁浇在米饭上，在来一口香呀

青辣椒红辣椒炒肉末叫什么

辣椒肉沫

1．原料，青红辣椒和瘦肉洗净待用。

2．辣椒切圈，蒜切末，瘦肉切碎末。

3．锅里放油，冷油下肉末，小火煸炒。

4．炒至肉末微焦吐油时下蒜末、生抽和花椒炒香。

5．放入辣椒。

6．炒至辣椒断生，放少许盐即可出锅。

注:冷油下肉末，再小火炉煸炒，可以使肉末不粘锅，用不粘锅作用不大，用铁锅效果非常明显。