榨芝麻油炒芝麻技巧

第一步、首先我们要把白芝麻在清水中投洗两遍，然后把它再捞出来控干水分。

第二步、然后我们再把控干水分的白芝麻放入锅中，进形炒芝麻，先用大火把芝麻炒至颜色变成红颜色。然后随之就可以闻到芝麻的香味儿就会出来，但是会有点儿苦味儿，在炒芝麻的时候，一定要把火候给掌握好，避免给炒糊了！

第三步、然后我们再把榨油机插上电源，提前将它预热好。然后再把炒好的白芝麻放入榨油机的漏斗上开始榨油，慢慢儿会看出油渣会从它底部出来，芝麻香油也会在另外一个出口留下来。

第四步、刚刚榨出来的芝麻油会比较的浑浊，这样是不用担心，只要你把它放在容器内，让它静止大约半天的功夫就可以看到清澈的芝麻油了。