后座是什么意思

意思后面的座位。

● 后

（③-⑥後）

hòu ㄏㄡˋ

1. 上古称君主：商之先～（先王）。

2. 帝王的妻子：皇～。太～。

3. 指空间在背面，反面的，与“前”相对：～窗户。～面。～学。～缀。～进。

4. 时间较晚，与“先”相对：日～。～福。～期。

5. 指次序，与“前”相对：～排。～十名。

6. 子孙：～辈。～嗣。～裔。～昆。无～（没有子孙）。

7. 姓。

后座的意思指的是猪的后半个屁股的肉，肘子是猪的小腿肉，分为前后肘，前肘也称前蹄髈，这个地方肉皮厚，筋多，瘦肉也十分多，肥而不腻，瘦而不柴，适合扒，焖，做汤，经过长时间的烹制，口感软烂，肥肉香味扑鼻，入口即化，胶原蛋白含量特别高。