北京孔乙己是什么菜系

孔乙餐厅坐落在海淀的商务繁华地段。餐厅主要经营的菜肴是以精品的浙江绍兴菜为主，以高档的燕鲍翅为辅。杭州菜在中国南方菜很有代表性，口味清新淡雅，在北京做好杭州菜，也必须做到原料鲜活，厨艺高超，所以一般北京的杭州菜馆菜品价格较高。而孔乙己酒楼的菜品不但价位不算高。