卤出来的鸭头偏红
- 心理
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1、应该是你买的红油卤料,卤出来就是红色的。这个是可以吃的,不用担心太多。红油卤出来还比较好看。有食欲。
2、卤料,那是天然的色素,不是人工合成的,你可以放心食用
3、做卤鸭头时,这最后一步非常重要。做卤鸭头千万不要着急,如果刚刚关火就将鸭头拿出来吃味道是非常淡的,一点都吃不出卤汁的美味,只有让鸭头在卤汁当中多浸泡一段时间才能吃到美味的卤鸭头。
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