卤鸭腿的卤汁可多次用吗

卤鸭腿的卤汁可以多次用

原料

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鸭腿 (2只)

葱 5克

姜 1块

冰糖 10克

蚝油 10毫升

生抽 20毫升

老抽 10毫升

花雕酒 10毫升

桂皮 1只

八角 2只

香叶 2片

小茴香 2克

小辣椒 2只

盐 少许

1/鸭腿放在清水中泡20分钟。

2/准备好各种香料冲洗干净.。

3/鸭腿冷水下锅，大火煮开，继续滚煮10分钟。

4/各种香料放入锅中，添加花雕酒.老抽.生抽.蚝油.冰糖，姜，葱大火煮开。

5/然后放入鸭腿再次煮开后倒入九阳电饭煲中。

6/盖上盖.设置煮1.5小时。

7/到点后取出鸭腿。

8/斩切块。

9/装盘，备好汤汁即可上桌开吃了。

10、美味又好吃的卤鸭腿完成开吃了。