手擀面卤汁的简单吃法
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手擀面卤汁的做法有很多,有的做法虽然简单但仍然很美味。其中有一种老北京的传统卤汁叫醋卤,做起来又快简便,把油烧热放入花椒炸糊炸香后放入酱油和大量的香醋,小火煮一会,香菜洗净切小段,待锅里醋卤煮出香味把香菜放进去即可,这种卤汁拌面百吃不厌。
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手擀面卤汁的做法有很多,有的做法虽然简单但仍然很美味。其中有一种老北京的传统卤汁叫醋卤,做起来又快简便,把油烧热放入花椒炸糊炸香后放入酱油和大量的香醋,小火煮一会,香菜洗净切小段,待锅里醋卤煮出香味把香菜放进去即可,这种卤汁拌面百吃不厌。