冷水下锅是什么意思 心理 关注:2.73W次 冷水下锅的意思是把食物放到盛有冷水的锅中开始烹煮。一般在煮肉类食品时,(牛羊肉排骨)先要冷水下锅,放入姜葱,料酒焯出血血么,重新换水煮。煮红薯,土豆的时候加冷水下锅再开火煮。焖大米的时候也是要用冷水把大米洗净,加入适量的冷水,按煮饭键开始煮。 标签: 冷水 下锅 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://rmnxw.com/lvse/xinli/p007mm.html