小油条头的做法

主料

高筋面粉250g

辅料

油适量

油条膨松剂适量

水150g

做法：

1、高筋面粉加入油条膨松剂。

2、一点一点倒入清水。

3、搅拌成较为稀的面团，静至发酵2小时。

4、发酵好的样子。

5、切成长条。

6、油锅烧热，下锅开始炸。

7、要不停翻动，浮起后炸成金黄色即可捞起。