![油条汤的做法]( "油条汤的做法")
- 这个很好做的，首先准备好配料，只需三个步骤就可以食用主料油条50g辅料葱适量食盐适量味精适量生抽适量干辣椒适量步骤1准备好油条一根，香葱洗净步骤2汤碗里调入适量干辣椒、盐、生抽、味精，油条和香葱切小段步骤3油条放入汤碗内，注入开水，撒入葱花即可...
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![海带油条的正宗做法]( "海带油条的正宗做法")
- 材料:油条，海带适量，食盐适量，生抽适量，植物油适量，水小半碗做法:步骤1油条切断，海带洗干净步骤2海带切丝和油条备用步骤3锅内烧热油下海带丝油条翻炒均匀步骤4锅内加入少量食盐，生抽也适量步骤5加半小碗水倒入锅中，小火炖一会儿步骤6盖中火焖10分钟至汤汁浓稠，出锅...
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![油条吃着发韧是怎么回事]( "油条吃着发韧是怎么回事")
- 因为油条选用的面粉属于高筋粉，筋度比较高，另外，还有还含有少许低筋粉所以比较韧性。可能是面粉选择不当，筋度太高或面粉灰分太低，可以在高筋度面粉的基础上加20%的低筋粉进去，进行调和。面筋粉筋越高，表面越脆，嚼劲越大，油条建议用中筋面粉...
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![油条面的制作]( "油条面的制作")
- 原料普通粉500克、鸡蛋1个、无铝油条粉10克(膨松剂)、水370克。制作1、将无铝油条粉放入盆内，加入面粉搅拌均匀，揣捣使其成为光滑柔软有筋力的面团，用温布或棉被盖好，醒20至30分钟，再揣捣一次，再叠面，如此3至4次，使面团达到柔顺。2、案板上撒干粉，取少许面团放在案板上，拖拉成长条，...
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![夏天油条常温下能放几天]( "夏天油条常温下能放几天")
- 常温下最多四五个小时。常温夏天一般能放四小时左右，如果放冰箱的话冷藏能放3天左右，可以正常食用但如果想要保持原来的酥脆口感，一天都放不了，油条冷了之后就会回软，再想恢复酥脆不容易。油条一次不要买太多。如果买太多，可以放冰箱冷藏，但必须在两天内吃完。如果超过两天，油条...
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![油条怎样发面]( "油条怎样发面")
- 发面需要的材料有面粉、白糖、牛奶、鸡蛋、黄油、酵母、小苏打、泡打粉、盐，将面粉倒入容器中，加入白糖、酵母、泡打粉、小苏打、鸡蛋、牛奶、融化好的黄油依次加入，常温发酵至面团两倍大，并且放入一点盐，这样可以使炸出来的油条更甜。炸油条的面一定要软，这样才可以使油条更松...
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![油条的家常做法只用酵母]( "油条的家常做法只用酵母")
- 1/3以上材料一起揉匀成面团（此面团含水量很大，手揉的话，不要加面粉）2：室温发酵到2倍大3：盐2克碱2克用5克的水调匀，用手粘碱水揉到面团里，重复这动作直至全部揉进面团，室温继续发酵2至3倍大2/3案板撒粉，面团表面撒粉，轻轻擀成0.5的厚片，切手指宽的条，俩俩叠起，用筷子压一下3/3油锅约6成...
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![怎么制做油条上的糖酥]( "怎么制做油条上的糖酥")
- 把所有的材料都放在一起，搅匀最后放面粉。用筷子搅拌成棉絮状，活成面团。醒发15分钟，切成这样的小剂子。在搓成长条，上劲，做成麻花状。在每个上面刷一层油，盖上塑料布。涨发一个小时。就可以下油锅炸了。油条上糖酥的制作方法是：面粉里加入红糖搅拌均匀，锅里放入食用油烧热后浇入...
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![一大早吃油条发朋友圈]( "一大早吃油条发朋友圈")
- 1、看他们吃豆浆油条我又想吃了，豆浆油条是世上最好吃的早餐！没有之一！我真的太爱了！2、冬天起床也太困难了，天天磨蹭今天好容易起早一点还是为了吃豆浆油条。3、想吃早茶的人不会晚上来天没亮特意起了个早，就为了吃豆浆油条。4、明天早上吃豆浆油条，中午吃蛋包饭，晚上吃面包和酸...
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![油条面中可加起酥油吗]( "油条面中可加起酥油吗")
- 一般来说炸油条，都是使用酵母，偶尔才加泡打粉或者油条膨松剂之类的，基本上不用起酥油。炸油条，一般使用的配方如下：面粉：300g酵母：3g，半袋左右糖：适量，3-5g盐：适量，3g，根据自己的喜好多加或者少加。鸡蛋：1个食用油：12g左右步骤如下：1，把酵母用温水化成酵母水，将面粉分三次加入其中，边倒边搅...
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![面包油条麻花做法]( "面包油条麻花做法")
- 原料：面（白面或面粉）200克、鸡蛋2个、油25克、糖25克、盐2克。做法：1、面200克，鸡蛋2个，油25克，糖25克，盐2克2、搅拌成面团3、分成5克的小剂子，搓成长条4、将长条的两端对折上劲（这一步很关键，一定要上劲，）5、再对折就成麻花了（再对折的时候就不用上劲了，因为刚才那步上的劲足，这时再对折...
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![油条自发粉能放一晚上吗]( "油条自发粉能放一晚上吗")
- 1、自发粉发酵面团时，天气冷的时候可以发酵一晚上，比如说在冬天，如果在夏天，发酵一个晚上就会发酵过度。2、面团发酵过头之后，可以加入适量的碱面或者碱水，然后再对面团进行揉搓，揉的时候一定要均匀，尽量将面团中发酵产生的气体全部排出。3、发酵好的面团可以密封之后放进冰箱中...
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![紫菜油条汤热量]( "紫菜油条汤热量")
- 350大卡以上的热量。紫菜热量相比较较高。通常来讲，100克紫菜的热量约为210卡路里。紫菜的热度绝对较高。紫菜是普遍的海鲜，也是很多人喜欢吃的一种食品。...
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![千味央厨油条做法]( "千味央厨油条做法")
- 主料:高筋面粉400克辅料:酵母粉4克鸡蛋1个苏打粉4克水230毫升白糖20克植物油800毫升食盐4克制作方法:步骤1将酵母粉放入170毫升的温水中，拌匀，静置几分钟让其溶解。步骤2将高筋面粉倒入盆中，放入白糖和20毫升植物油。步骤3再磕入鸡蛋。步骤4用筷子拌匀。步骤5将步骤1溶解后...
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![低筋小麦粉可以做油条吗]( "低筋小麦粉可以做油条吗")
- 可以。根据加工方法的不同，面粉可以分为多种产品，低筋小麦粉可以做油条，只要提前醒好面，使用方法正确，都能做出美味的油条。...
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![安琪酵母油条的家常做法]( "安琪酵母油条的家常做法")
- 自备食材：中筋面粉250克，安琪酵母粉1克，油10克，温水130克，盐2克（可盐可甜看自己口味）第一步：将所有干性食材倒入盆中，混合均匀后，最后倒入水和油，和成面团。第二步：将面团盖上保鲜膜，然后把和好的面团放置在30°C左右的温度醒半个小时，拿出再揉揉排气。（温度不够的话可以多放置一会。）第...
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![中原油条精25克需放几斤面粉]( "中原油条精25克需放几斤面粉")
- 传统油条添加剂主要是矾、碱、盐，属于有铝型添加剂，中原油条精是复合添加剂，主要成分是碳酸氢钠，硫酸铝铵，碳酸钙，碳酸钠和淀粉，是一种无钒制作油条的食品添加剂，相比传统添加剂中原油条精更为健康。中原油条精与面粉的比例大约是1:60--1:75，那么25克中原油条精需要加1.25--1.5kg...
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![大庆新玛特附近有豆腐脑油条吗]( "大庆新玛特附近有豆腐脑油条吗")
- 大庆新玛特东门向东走100米，早餐店每天上午11点之前都有豆腐脑油条还有各种馅的包子，早餐店卫生好，食品美味...
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![油条酱油的正确吃法]( "油条酱油的正确吃法")
- 材料面粉300克、温水180克、酵母5克、盐3克、糖5克、小苏打2克、油20-30毫升做法1、面粉中加入盐、糖、小苏打混合均匀。2、酵母用温水化开，倒入面粉中搅拌均匀。3、注入其余的温水搅拌，再慢慢倒入油搅拌。4、揉成光滑柔软的面团，放温暖处发酵至2-2.5倍大。5、案板上抹油，将...
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![盐碱矾油条配方]( "盐碱矾油条配方")
- 1、材料：面粉1000克，明矾25克，食用碱15克，盐20克，清水600克，油2500克。2、将矾，碱，盐放入盆内，用木锤捣碎，碾细。加入500克清水，待其全部溶化厚加入面粉，拌抄均匀，载勇手和面过程中带入剩余的清水，扎成柔软细腻又筋力的面团，面上薄薄的刷一层油，醒发20分钟。3、将面团在扎一遍放在刷好油...
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![吃油条拉麻花歇后语]( "吃油条拉麻花歇后语")
- 答案是:吃麻花拉油条歇后语，如下:1、吃麻花拉油条，畅通无阻！2、吃麻花拉油条，进的和出的不一样！3、吃麻花拉油条，口是心非！4、吃麻花拉油条，说一套，做一套！5、吃麻花拉油条，当面锣，背面鼓！6、吃麻花拉油条，言行不一！7、吃麻花拉油条，玄机深奥！8、吃麻花拉油条，难以琢磨！综上所述，仅供参考！...
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![油条怎样炸]( "油条怎样炸")
- 制作方法材料：面粉500克、明矾14克、盐8克、碱粉10克、色拉油600克、清水180克。步骤：1、将明矾和盐碾成粉末，碱粉用水溶化，一起倒入缸中，加入清水（冬天用温水），用手掏至缸底无粒屑、水起泡沫时，将面粉放入，用双手抄拌，使劲揉至酵面光滑不粘手，上面用清洁的湿布盖好，静置3小时左右再进...
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![油条保持酥脆的方法]( "油条保持酥脆的方法")
- 1、配料调制要想油条一直酥脆，可以在炸制油条的时候选用中筋面粉，不用高筋面粉，这样可以避免面粉水分过低，蛋白质含量太高，炸出来的油条较硬，同时，适量添加油条膨松剂和起酥油，炸出来的油条蓬松金黄，口感酥脆。2、保存方法炸好的油条如果受潮，容易变软，最好将其放在阴凉干燥的环境中...
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![如何加热油条]( "如何加热油条")
- 入油锅炸一下。将油条放入油锅里重新过油炸一下，吃起来还稍微焦爽一些。或者微波炉加热，直接将冷了的油条放入微波炉加热，但是要注意加热的时间不要太长，太长就变硬不好吃了。...
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![炸的油条怎么是酸的]( "炸的油条怎么是酸的")
- @回答问题，炸的油条怎么是酸的呢那肯定是面没有发好，面发过了嗯，他就会酸的嗯，如果要是碰到这种事情，嗯，就事先不要炸嗯，画上一些碱水，揉上一点简他就不会发酸了，嗯，我们通常吃的油条应该是香甜可口，你发酸了，就不能再炸了，是你的面发过了，面发酸了，炸的油条就不好...
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