碱水面包是快碳还是慢碳

慢碳。

面包是碳水化合物，面包的种类特别的多，含有碳水化合物的含量有一定的不同，普通的面包里面基本上都含有碳水化合物质，面包里面含有一定的脂肪，有一定的营养。吃面包可以让身体产生一定的热量，面包主要是使用面粉发酵而成。在购买面包的时候可以选择全麦面包，热量比较低。

碱水面包是快碳还是慢碳

碱水面包是快碳。

碱水面包是德国的一种传统面包，又叫扭结面包，色泽深棕偏红，看起来就很诱人。又因为德国人喜欢拿它来配啤酒（因为它能延缓胃部吸收酒精，让人没那么容易醉），所以也叫啤酒面包、啤酒结。

不过千万别被可爱诱人的外表迷惑，它的味道可不是人人都能喜欢的。

口感偏硬，紧密又有嚼劲，特殊碱水面的咸香口感，让爱的人爱死，不爱吃的就拒之千里。