年夜饭必备十大家常菜菜谱

冷盘

蜜汁红枣：甜甜蜜蜜

凉拌腐皮卷：合家欢乐

老醋蛰头：拔得头筹

凉拌土豆片：齐聚一堂

香菇菜心：恭喜发财

三丝蛋卷：金玉满堂。

三、主食

饺子、汤圆：团团圆圆。

四、汤

鲫鱼豆腐汤：鸿运当头

蘑菇煲：欢聚一堂。

五、水果：

什锦果盘。

四个冷菜：家常冷菜，凉办肘花，烧鸡，猪爪。

6个热菜，红烧鱼，酱焖羊肉，葱包海参，溜肉段，锅包肉，扒肘子等。

1、白切鸡。

2、家常啤酒鸭。

3、剁椒鱼头。

4、水煮牛肉。

5、五花肉炖土豆。

6、白菜福袋。

7、芹菜炒肉丝。

8、韭菜炒鸡蛋。

9、家常烧豆腐。

10、皮蛋拌黄瓜。