温度为什么要用摄氏度

℃只是温度的一个单位，摄氏温度是运用比较早的一个温度单位，除了摄氏温度还有华氏温度、开尔文等温度单位。现在温度的国际单位是开尔文(K)。这个的问题就类似质量的单位有斤、磅、千克等。

用来量度物体温度数值的标尺叫温标。它规定了温度的读数起点（零点）和测量温度的基本单位。目前国际上用得较多的温标有华氏温标(°F)、摄氏温标（°C）、热力学温标(K)和国际实用温标。