墨鱼汤几分钟捞起

墨鱼汤10分钟捞起

食材

干墨鱼两个，杏鲍菇1个，干红椒20个

鲜红椒1个，青椒1个，生姜半块

香菜3根，油适量，盐适量，水2杯

八角1颗

1/把辅料按照自己喜欢的形状切好备用。

2/干墨鱼要提前一晚泡，中间要多换几次水，一般泡12个小时即可……泡软后把墨鱼表面的膜撕掉，再切细丝。

3/电饭锅预热，加适量油，把墨鱼倒进去煸炒出香味，再加辣椒和生姜翻炒均匀。

4/用一次性杯倒两杯水，莫过墨鱼，加八角，盖好，按煲汤键。

5/约二十分钟后，揭开锅盖，倒入杏鲍菇继续焖煮至出香味。

6/再过十分钟后，打开锅盖加香菜和少许盐即可。