大学食堂可以做自选麻辣烫

这个可以做自选麻辣烫的，动手前你得先行向所在大学行政中心或负责食堂管理的部门提出申请，做一份扩大经营或增加经营范围的项目规划书，这个基本上就是走形式的，很容易通过，当然了如果承包经营者与学校管理方有矛盾或承包经营期快到期了，学校有其他想法安排的情况，这个估计就不是走形式那么简单了。

另外，学校这边沟通好后，你还要去工商行政管理局申请相关经营范围变更事项，除了工商部门外卫生管理部门也要，因为麻辣烫会用到熟食和凉拌类菜品，有些是要单独隔开卫生许可标准不一样，要重新办理卫生许可证，比如好多饭店上凉拌拍黄瓜就被查处事件比比皆是。

是的，我们大学麻辣烫窗口都是把自选区摆在档口外面，而且一般大学食堂都是这样，并且可能不止一个麻辣烫窗口，如果学校有多个食堂，可能每个食堂都会有。菜品种类都很丰富，你可以选择自己喜欢吃的任何菜，包括口味，一般吃一顿也不会花太多钱，还能很满足。

大学食堂肯定不能做麻辣烫。因为大学的食堂，很大一部分是面对全校的师生。麻辣烫并不能作为正常的三餐主食配备！而且饮食麻辣烫对身体条件，肠胃烈，要求非常高。有些人可能当时觉得很好吃，解决了口腹之欲，但是到了第二天却是使馆的常客！影响学习不说，还受尽呼抡贝尔风暴的摧残，得不偿失啊！