不辣的家常麻辣烫怎么做

1、用料：红薯粉，黄豆芽，绿豆芽，豆腐皮，香菇，海鲜菇，木耳，豆油皮，土豆，海带，油菜，圆白菜，姜，蒜，西红柿，尖椒，味精，盐，老抽，酱油。

2、把红薯粉提前泡一下，再放在开水里稍稍煮一下。

3、把菜洗干净，切成想要的大小，切记香菇水千万不要倒掉哦！

4、把西红柿切成块，尖椒切丝，姜切丝，蒜拍成末，泡在水碗里，这样会让蒜出味。

5、按照成熟的先后顺序，依次放入准备好的菜，最后调味就可以了。

6、要是想吃辣的，提前呛一下锅，放点辣的豆瓣酱就可以了

食材：火锅的各种丸子150克、千页豆腐一张、金针菇一把、花菜2颗、豆腐皮一张、胡萝卜一根、粉丝一把

第一步：把所有食材都清洗干净，锅中热油先把生姜、葱段、八角、香叶、花椒放进去炒出香味，再放入两勺左右的豆瓣酱，翻炒均匀后加适量的清水盖上锅盖把水煮开。

第二步：水开后把肉丸和粉丝、花菜这些不容易熟的菜先放进去煮，这时可以放适量的盐、胡椒粉、料酒、味极鲜酱油然后继续盖上盖子煮到8分熟左右。

第三步：最后放豆皮和金针菇，喜欢喝汤的话可以多加一点水，我今天做的汤比较少。最后煮个3分钟左右关火放点味精撒点小葱就可以出锅了。

答:家常不辣麻辣烫做法

      准备切好的葱姜蒜，几粒花椒和一个大料，下锅煸炒出香味，放入一丢丢海天豆瓣酱提味～

      加入半锅清水，倒入半袋不辣火锅底料，和一袋纯牛奶，煮沸腾后捞出料渣。

      在先放入菌类等不容易煮熟的食材，再依次放入其他食材。

  煮好后盛出淋入调好的麻酱，放些葱花或者香菜提味就完成了。