广东人如何称呼厨师
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厨师粤语的意思是伙头,广東人喜庆事都喜欢自己摆几围酒席。這时就请几个私人伙头,即指私人厨师,即单干的伙头,利利落落搞好几围酒席。省了很多麻烦。
另大酒家的做菜师博们叫厨师,而小一点规模的饭店即叫做伙头。根椐不同的菜种,可分叫潮汕菜伙头,顺德菜伙头,客家菜伙头。
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厨师粤语的意思是伙头,广東人喜庆事都喜欢自己摆几围酒席。這时就请几个私人伙头,即指私人厨师,即单干的伙头,利利落落搞好几围酒席。省了很多麻烦。
另大酒家的做菜师博们叫厨师,而小一点规模的饭店即叫做伙头。根椐不同的菜种,可分叫潮汕菜伙头,顺德菜伙头,客家菜伙头。