冰糖和梨蒸是喝水还是吃梨

都要食用

生津养阴，润肺止咳的冰糖会溶解在水中，而梨中的多数矿物质和维生素也会溶解到汤里。

但梨肉也具有残留的营养成分，为了更全面的摄入营养，建议都食用。

冰糖和梨蒸出来的水是可以喝的，梨子也是可以吃的。因为蒸出来的水是梨子的精华所在。而梨子也是不能浪费的。只有全部吃掉才可以达到它应有的功效。

冰糖雪梨要把梨和水都吃了。

冰糖雪梨的梨子要吃掉。冰糖雪梨以雪梨、冰糖一起慢火炖制而成，虽然冰糖雪梨在熬煮的过程中，大部分的营养物质都流到了汤水中，很多人就误以为只要喝汤就行，但其实熬水的雪梨中还存留一些营养成分，因此可以将梨吃掉