紫苏炒咸鸭蛋做法
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材料:山药2050克、咸鸭蛋2个、大蒜2瓣、紫苏叶5片。
如何:
1、用咸鸭蛋做山药,需要准备山药,熟咸鸭蛋,大蒜,紫苏叶,盐,适量食用油。
2、山药去皮切片,咸鸭蛋去壳打碎,锅热油,放入山药片,和咸鸭蛋一起翻炒, 炒的时候加点水。
3、在油炸过程中,将所有的大蒜和紫苏叶切成细块。锅里的山药炒香后,加入葱花和蒜末,增加风味。搅拌均匀,直接从锅中取出。盘子可以吃。
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