大蒜怎么剪芽最快

剪刀齐头剪断

首先要挑选一下大蒜，有些整头的大蒜里会夹杂一两个烂掉的，或者干瘪的发芽的，遇到这样的要挑出来，不能和完好的大蒜放一起，挑出去的大蒜，不能吃得扔掉，还可以吃得尽快先吃。

然后将每头都是完好的大蒜装进袋子里，袋子要保证是干燥的，没有一点水分的。

接着取适量食盐放在炒锅中，开小火不断翻炒，炒几分钟后，将食盐取出来。

把食盐放在卫生纸上，再折起来，防止食材漏掉。最后将装有食盐的盐包放在装大蒜的袋子里，将口系紧。

再将袋子放在一个阴凉通风的地方，这样可以保存几个月不发芽不腐烂。大家试试这个方法，挺好用的，再也不担心大蒜坏掉了。

另外如果平常大蒜用得少，每次买的量不多的话，可以将大蒜装进网兜中，再将网兜悬挂起来，这样也可以放的时间久一点，避免大蒜发芽。

这个方法就和农家悬挂大蒜的方法相似，用网兜，又悬挂，这样给大蒜制造了一个通风的条件，大蒜不易发芽变质。

总之买了大蒜，一定不要放在高温环境下，也不能随意乱放，否则大蒜特别容易发芽变质。