一个蛋包洋芋的热量是多少

蛋包洋芋每百克199大卡热量。

主料

土豆300g，鸡蛋4个

辅料

苕皮50g，酸豇豆适量，葱适量，花椒面适量

辣椒粉适量，五香粉适量，盐适量

蛋包洋芋的做法步骤

1、提前将原料准备好。

2、将土豆清洗干净去皮后放入蒸锅内蒸熟待用。

3、在蒸土豆的时候将葱切成花酸豇豆切成小颗粒苕皮用水泡发。

4、将鸡蛋打散加入适量盐，放入平底锅中煎成蛋皮待用。

5、将蒸熟的土豆放入热锅中，用铲子铲成粗颗粒待用。

6、锅内放入适量油，放入苕皮翻炒1-2分钟后，放入土豆粒、酸豇豆、花椒面、辣椒粉、五香粉、盐翻炒均匀。

7、撒上葱花即可出锅。

8、最后将炒好的馅料放入蛋皮里包好。

9、背面划个十字口即可。