怀山药片炒的好吗

可以的，1 把山药削皮，在切片  2 再切胡萝卜，葱，备用  3、开火，少许油，放入2个花椒提味，待有香味后放葱   4 、放入所有配料，酱油一定少一些，醋适量，盐适量，快速翻炒。

6起锅，装盘，一盘清炒山药片就做好啦

非常不错的食品:用料:山药 200克 、 泡发黑木耳 100克 、 青椒 半个 、 胡萝卜 半个 、 色拉油 适量 、 盐 少许 、 鸡粉 少许 、 蒜瓣 1个

烹饪步骤

步骤1/黑木耳提前泡发

步骤2/山药去皮切成薄片，放入水中浸泡一会

步骤3/青椒、胡萝卜切片备用

步骤4/起油锅爆香蒜片，放入胡萝卜翻炒片刻，接着放入黑木耳翻炒，再放入山药片翻炒，最后放入青椒片翻炒片刻，加点盐调味，起锅前加入鸡粉炒匀即可。