盐水青菜的做法

2、锅内放水放入。

3、水开之后，向沸水里加入一些盐和食用油。

4、将菜心放入开水中煮大约一分钟即可，然后捞出沥干水分放入盘中。

5、再切一些新鲜姜丝备用。因为青菜都是属于比较寒凉的食物，所以放上一些姜丝，可以中和青菜的凉性，尤其是在秋冬季，补充一些姜还是对身体非常有好处的。

6、将枸杞泡水里面放上一些盐。

7、然后把枸杞盐水和姜丝混合。

8、最后把它浇在菜心上就可以了。