煎糍粑怎么做 煎糍粑的做法

首先起锅放烧水油，把糍粑放到里面去用小火煎。两面煎黄起焦壳就好。然后可以淋一点红糖汁，或者是抹一些草莓酱，这样的口感非常的酸甜可口。

煎糍粑的做法，煎糍粑怎么做

1· 糍粑切成长方块，鸡蛋打散，花生切碎

2· 炒锅烧热，放入白芝麻和花生碎

3· 小火炒出香味后，放入一茶匙糖

4· 趁热拌匀，盛出待用

5· 切好的糍粑均匀裹一层蛋液

6· 锅中放入少许油，放入裹满蛋液的糍粑，小火慢煎

7· 煎到糍粑微微鼓起时，翻面，煎至糍粑膨胀、两面金黄即可，出锅趁热撒上糖酥花生粒。

煎糍粑的做法，煎糍粑怎么做

主料:

糯米420g

辅料:

清水275g

黑芝麻粉一勺

糖一勺半

油适量

— 烹饪步骤 —

1· 面包桶内安装上制作面条、麻薯用的叶片

2· 糯米420g，清洗干净后放入面包桶内，并注入275g清水

3· 面包机通电后，选择菜单19制作麻薯，摁下开始键，全程所需25分钟

4· 当糯米煮熟后，进入搅拌程序时，只需搅拌几分钟即可关掉电源（糯米搅拌至半颗粒状）

5· 将面包桶取出，并用半干棉布盖上（防止糍粑表面干硬）

6· 案板上铺上保鲜膜

7· 带上一次性手套，沾点水（防粘）把糍粑取出，放到保鲜膜上进行整形

8· 将糍粑整成长条形，并用保鲜膜包裹上放入冰箱冷藏一天左右（用手捏上去比较硬才行）

9· 油煎之前调好芝麻糖粉：一勺黑芝麻粉和一勺半糖，搅拌均匀

10· 将放至干硬的糍粑切成块（稍厚点为好）

11· 油烧7层热，下入糍粑块中火煎制，煎到两面金黄，外硬里软即可出锅

12· 吃的时候撒上黑芝麻糖粉，味道很好哦