银耳熬多长时间比较好

银耳熬一个小时至二个小时之间是最好的。如果时间短了没有熬出银耳的汁水，时间熬长了银耳汁会熬糊了。所以必须选择最佳时间熬制就是熬制二个小时左右是最好的。

银耳熬半个小时比较好。银耳首先用温水泡半个小时，在熬之前把水放干净，然后把银耳放在水中用中火熬半个小时后焖一会儿即可。

银耳熬一个小时效果最佳，对于干银耳需要用水浸泡一小时左右，然后小火慢炖一小时左右，要注意火候，熬制的时间不可以过长，火候也不能过大，银耳正常出胶变得粘稠可以食用。选择正确方式熬银耳可以炖出胶质，银耳变得粘稠、软糯，食用营养价值最高，口感比较好。