白菜加盐出水后需要洗吗

不需要洗了。大白菜是曰常生活中最常见的蔬菜之一。性味平，可炒可炖可腌制可做馅，白菜肉厚多汁，在腌制和做馅时为了不出汤，我们会把清洗好的大白菜先用盐杀一下水，杀完水的白菜不需要清洗，直接挤干水分就可以用了。大白菜是百搭菜，民间也叫百菜