土豆泥饼加肉沫
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主料
土豆500克
瘦肉200克
辅料
盐
2克
姜蒜
20克
料酒
10毫升
胡椒粉
1克
儿童有机酱油20毫升
做法
1、
土豆去皮切成片,上锅蒸熟
2、
蒸好的土豆放入碗中用勺子压成泥
3、
瘦肉加姜蒜一起剁椒沫,加料酒胆腌十分钟
4、
腌好的肉粒加入土豆泥中,加入淀粉
5、
加入盐
6、
加入少许胡椒粉
7、
加入有机酱油充分搅拌均匀
8、
将土豆泥捏成土豆饼备用
9、
下油锅煎至两面金黄即可
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