外卖店铺高峰期关店怎么补救

午餐时段，店里出乎意料的一下子来了好多堂食客人，大概1小时没办法出外卖餐了！这时就可以选择把店里的外卖高销量产品沽清或者把所有菜品都沽清！这样的话既不会失去曝光，也不会无法生成时间点！通过沽清菜品的操作，让外卖客人下不了单，就可以不用关店了！反正都是做不了外卖餐的！那就把这1小时的外卖损失降到最低！