![辣丝丝的腌制做法]( "辣丝丝的腌制做法")
- 具体做法步骤如下：1、蒜片3克，香菜40克切段，葱花1根，猪肉300克切丝。2、倒入猪肉丝，淀粉20克，抓匀。3、锅中放入食用油200ml，放入猪肉丝，中火炸至六成熟，控油捞出。4、油温继续加热，复炸30秒。5、锅中放入食用油5ml，放入蒜片、葱花，大火爆香，倒入猪肉丝、盐2克、胡椒粉1克、鸡粉1克、...
- 5102
![如何炒辣菜丝]( "如何炒辣菜丝")
- 这个好做，洗好切丝备用，放油葱姜放盐再放点辣椒，再把辣菜放锅大火炒熟，然后放点醋出锅就可以了，我每次都是这样的。辣菜丝的家常做法:1、疙瘩头，青萝卜洗净。2、把疙瘩头切细丝。3、倒入白醋。4、用手用力揉搓，直至闻到刺鼻的芥末辣味。步骤5.把揉搓好的芥菜丝装入密封好的容器...
- 15493
![螺丝椒辣不辣]( "螺丝椒辣不辣")
- 螺丝椒是辣的。螺丝椒辣和不辣可以通过果形来区分，一般果形较圆润，个头稍大，颜色较浅，辣度相对较低而细长、窄小、皮薄，辣味相对较高！...
- 19363
![辣菜丝不辣怎么补救]( "辣菜丝不辣怎么补救")
- 必须保持芥菜丝是生的，为的是增加辣味，否则，芥菜的辣味全无，要趁热装入，立即封口，使坛内的温度慢慢降下来，这是做辣菜的诀窍。   开坛取菜时不能沾油，不然易发霉，开坛次数不能过多，免得辣味跑掉。...
- 7389
![丝丝辣椒酥做法]( "丝丝辣椒酥做法")
- 主料：红长干辣椒1000g辅料：盐适量，鸡蛋4个，芝麻适量，淀粉适量，糯米粉适量，花生适量做法1、准备好材料。2、辣椒用剪刀剪成寸段，用手抓一抓去掉种子。3、锅中入开水，放辣椒和少许的盐，煮去辣味，捞出。4、捞出后再用冷水冲洗下，逼出水份，加入盐、鸡蛋拌匀。5、加入糯米粉拌匀，再放淀粉。...
- 10851
![干辣椒丝切法]( "干辣椒丝切法")
- 切辣椒基本的刀法差不多是顺切与斜切，顺切就是顺着辣椒的长度下刀，切辣椒片和辣椒丝，斜切多半为不规则辣椒片。斜刀确实是切不细，因为横截面变成了菱形。刀口不可太平，因为砧板其实不会很平，而是用一段时间就会稍微凹。只要刀口稍稍外弧，再加上放松手腕的跳刀弧形下落方式，就能使...
- 23395
![麻辣金丝怎么做]( "麻辣金丝怎么做")
- 1、牛肉洗干净，改成大片加生抽、老抽、糖、姜片、黑胡椒粉、五香粉腌制入味。2、锅放中火放入腌制好的牛肉，蒸30分钟取岀晾凉后，在将牛肉顺丝撕成细丝备用。3、锅放旺火放油烧至6成热，下牛肉丝浸炸至外酥干香捞起放入大碗中，加秘制香辣油、藤椒油、五香粉、糖、黑胡椒鸡汁拌均...
- 18329
![辣丝怎么吃最好]( "辣丝怎么吃最好")
- 食材明细土豆1个、红辣椒2个、色拉油、葱末、姜末、精盐、五香粉、生抽、味精各适量。做法1、将土豆去皮，清洗干净切成丝，过水后，装入盘中待用。2、将红辣椒去蒂和籽清洗干净，切成丝，葱姜切成末装入盘中待用。3、热锅放油爆香葱姜末，将切好的土豆丝倒入锅中。4、将土豆丝炒至断...
- 30872
![怎么做辣丝子]( "怎么做辣丝子")
- /原料more芥菜头适量葱花30克姜片4片生花生米150克八角2个花椒20粒凉白开500克白醋150克青萝卜1根密封罐1个盐10克1/先将芥菜头切去头跟根部，用钢丝球擦去面上的土跟脏东西2/然后用刀将带土的地方切干净3/用刨丝器，擦成细丝，加入盐，葱花，姜片，生花生，拌匀，放置在一边，等丝蔫了，准备...
- 14824
![酸辣粉丝的做法]( "酸辣粉丝的做法")
- 1、准备好粉丝2、把盐味精陈醋糖混合一起3、把水烧开把粉丝煮熟4、捞出放入碗中，豆瓣酱放入锅内开水配好的调料放入锅中煮开5、煮开的汤料倒入粉丝中酸辣粉丝完成...
- 8117
![辣根海蜇丝做法]( "辣根海蜇丝做法")
- 主料：海蜇丝100克、娃娃菜1棵、绿豆芽100克。调料：辣根5克姜3片、蒜2瓣、细香葱1棵、香菜1棵、红尖椒1个、辣椒油2汤匙、芝麻酱1汤匙、凉拌汁2汤匙。做法：1、香葱、姜、蒜、香菜和红尖椒分别切碎。2、将2汤匙辣椒油，1汤匙芝麻酱和2汤匙凉拌汁拌匀调成酱汁。3、锅里加清水烧开...
- 10100
![辣芥菜丝的做法]( "辣芥菜丝的做法")
- 辣芥菜丝的腌制方法方法：材料：芥菜疙瘩、花椒、干辣椒、食盐做法：1、将芥菜疙瘩去皮，洗干净，用刨丝工具把芥菜疙瘩刨成细丝。芥菜疙瘩本身带有特殊的辣味，不要让辣味呛到鼻子。2、起油锅，放进花椒、干辣椒到锅里爆香，然后倒入芥菜丝，翻炒一会就可以，炒久了芥菜丝就软了，口感不好。3...
- 14151
![螺丝辣椒辣吗]( "螺丝辣椒辣吗")
- 较辣螺丝椒较辣，但果形稍圆润，个头较大的，辣度相对就比较低。螺丝椒是一代杂交皱皮椒，耐低温，抗病，节间短，座果密，连续座果能力强，比同类品种产量高，适宜山东、西北五省和海南等地种植，口感较辣，肉质鲜美。...
- 4547
![胡辣鳝丝的做法]( "胡辣鳝丝的做法")
- 食材：黄鳝1/2斤、蒜苗2支、白萝卜1/4根、辣椒1根、香菜2-3根、蒜味花生1大把调味料：酱油1大匙、乌醋1/2大匙、黑胡椒1/4大匙、干辣椒油1/4大匙、花椒油少许、糖少许做法:1、鳝鱼清洗内脏2、入滚水锅煮熟，约三分钟后捞起冲冷水，沥干水分备用3、蒜苗，辣椒，香菜全部切细长条丝状备...
- 9670
![丝瓜辣椒粉丝汤家常做法]( "丝瓜辣椒粉丝汤家常做法")
- 丝瓜辣椒粉丝汤的家常做法用料白玉菇200克丝瓜1根鸡蛋2个盐50克鸡精1勺葱2根白玉菇丝瓜蛋汤的做法步骤步骤11、小葱洗净切成小段，丝瓜削皮后切成小块，白玉菇洗净切成小段备用。步骤22、打2个鸡蛋，把鸡蛋打成鸡蛋液备用。步骤33、油热倒入鸡蛋液，把鸡蛋炒熟放入小葱翻炒均匀。...
- 21790
![螺丝椒辣度指数]( "螺丝椒辣度指数")
- 1、6度左右。2、我个人认为螺丝胶的辣度是应该是在6度左右，因为螺丝椒主要的是在有一点微辣和甜椒之间徘徊。适合那些想吃一点辣椒，但是又不敢吃辣的人。他的那种非常的温柔，只能够闻着辣椒味，但是却不辣嘴，就像会喝酒的人喝啤酒一样，没有度数。螺丝椒辣度指数螺丝椒味道较辣，其...
- 19681
![香辣鸭丝口感]( "香辣鸭丝口感")
- 口感干香微辣，入口满口生香，好吃的简直停不下来。今天做一道香辣鸭丝。这道菜干香适口，满口留香，最适合下酒。这道菜作为宴请宾客的美味，那是非常好的菜了，香辣美味，很是好吃。第一次吃还不一定吃的出来这是什么肉呢，切的长长细细的鸭肉，味道可好了。...
- 6610
![香辣鳗丝里面怎么有白色丝]( "香辣鳗丝里面怎么有白色丝")
- 应该是鱼的脂肪鳗鱼丝一般保质期是9个月左右，有的是一年，这个要看厂家。一般如果已经拆开来吃的话，放1个月是没有问题的。鳗鱼的皮和肉质含有丰富的胶原蛋白，对女性而言对皮肤有益。而鳗鱼丝虽是加工过后的零食，但仍然保留了本身鳗鱼所含有的营养，不用担心营养成分的流失，吃进嘴...
- 10025
![干煸肉丝与香辣肉丝的区别]( "干煸肉丝与香辣肉丝的区别")
- 他们的区别就是肉丝切的粗细长度不同，过油火候程度不同，配料口味等香辣肉丝是山东省传统的汉族名菜，属于鲁菜系。由猪肉、香菜、玉兰片配以红辣椒制成。香辣肉丝含有丰富的蛋白质、维生素及微量元素，具有色泽红亮，香辣的特点。干煸肉丝是一道四川省的汉族传统名菜，属于川菜菜系...
- 11422
![麻辣牛肉丝王刚]( "麻辣牛肉丝王刚")
- 1、泡萝卜、洋葱切丝，西芹、大葱、干辣椒切成段儿2、牛肉切丝加料酒、耗油、生抽、胡椒粉、生粉抓匀，腌制半小时左右3、锅烧热，下油，油热先快炒牛肉丝，等到变色后捞起4、锅内放少许油，陆续加入生姜、洋葱、大葱、干辣椒爆香，加入泡萝卜丝翻炒均匀，然后倒入牛肉丝翻炒均匀就可出锅...
- 18823
![辣椒炒丝瓜丝最正确的做法]( "辣椒炒丝瓜丝最正确的做法")
- 用料：青辣椒三个，丝瓜一个，瘦肉50克，大葱半根，大蒜三瓣，生姜5克。做法：瘦肉切成丝，放入碗中，加料酒、生抽腌制十分钟。青椒去籽洗净，切块。丝瓜去皮洗净切丝。大葱切段，大蒜生姜切片。起锅热油，油热后放入瘦肉丝，快速翻炒二十秒，倒入青椒块、丝瓜丝，加适量精盐、十三香、生抽、蚝油、白...
- 9015
![香菜肉丝辣椒丝叫什么菜]( "香菜肉丝辣椒丝叫什么菜")
- 叫鱼香肉丝，肉丝用鸡蛋清搅拌，放点熟油味精酱油再次搅拌均匀，锅里放油烧热放入肉丝翻炒，放白糖酱油蚝油料酒，再放入切好的胡萝卜丝辣椒丝木耳翻炒，出锅放香菜盐味精，醋就可以了...
- 4477
![鱼香肉丝辣不辣]( "鱼香肉丝辣不辣")
- 鱼香肉丝不太辣，一般人都可以接受！家常味型是咸鲜，红油味型是咸鲜回甜等，都不及鱼香味型的味别多，咸甜辣酸已构成了此类菜肴的主体口味。如果没有甜味酸味掺入其中，那么菜肴的口味是十分单调和乏味的。仅使用泡辣椒进行调味，没有其他味别的介入，也就称不上鱼香味型了。咸中有甜，甜...
- 27172
![炒香辣鸡丝做法]( "炒香辣鸡丝做法")
- 鸡胸肉两小块洗净，放入冷水中，加入适量葱段、姜片、料酒，大火烧开后，小火煮至熟透即可。（我买的特别小的两块鸡肉，开锅后大概煮了15分钟，如果肉特别厚，也可以将鸡肉从中间片开，这样煮的时间会短一些）步骤2space煮好的鸡肉稍微晾凉，撕成鸡丝。步骤3space备好的洋葱切丝，香菜切段，干辣椒...
- 17501
![螺丝椒辣度]( "螺丝椒辣度")
- 1、螺丝椒肉质鲜美，辣度适中，其辣度大约为1000-5000SHU。2、螺丝椒为一代杂交皱皮椒，中熟，节间较短，座果密集。果实呈深绿色，果长约为22-26cm，果粗约为3cm，单果重约为60g左右，表皮不平整螺丝椒挺辣的，具体有多辣，还需要自己尝试，因为每个人的口感不一样，对于经常吃辣椒的人来说，螺丝椒...
- 10449
柔美女性网
