牛油的用途
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功效作用
牛油为黄色的块状物,是牛科动物黄牛或水牛的脂肪油,经过提炼加工制成白色固体或半固体,具有特殊香味,含有丰富的蛋白质、脂肪、矿物质等成分。具有保护视力、延缓衰老、促进骨骼发育、增加饱腹感的功效。
1、保护视力
牛油中含有大量的维生素A、维生素E等营养成分,对于眼睛具有保护作用,可有效预防近视的发生。
2、延缓衰老
牛油含有较强的抗氧化能力,可以延缓衰老,同时具有美容养颜的作用,可抑制色素沉着。
3、促进骨骼发育
适量食用牛油可以促进骨骼生长发育,对于青少年成长有帮助。
4、增加饱腹感
牛油含有大量饱和脂肪酸,被人体吸收后可以增加饱腹感,并能满足人体正常代谢时对能量的需要。
营养价值
牛油含有丰富的营养成分,例如蛋白质、脂肪、多种维生素、胆固醇、脂肪酸、矿物质等。牛油含有多种维生素,维生素A含量较高,而且容易吸收。牛油含有微量元素硒,是较强的抗氧化物。牛油含有脂肪酸、月桂酸,具有抗细菌、抗霉菌的作用。
1、保护视力
牛油中含有大量的维生素A、维生素E等营养成分,对眼睛具有保护作用,可有效预防近视的发生。
2、延缓衰老
牛油含有较强的抗氧化能力,可以延缓衰老,同时具有美容养颜的作用,可抑别的色素沉着。
3、增加饱腹感
牛油含有大量饱和脂肪酸,被人作为吸收后可以增加饱腹感,并能满足人体正常代谢时对能量的需要。
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