章鱼须用剥皮吗

章鱼须子不用去表皮，在吃的时候给他烫一下就可以 。

其实是不用去皮的。

章鱼皮能吃，除非是比较大的章鱼，皮发硬，嚼起来比较费劲，难以下咽，那么可以将章鱼皮剥掉。如果是小的章鱼是可以带皮吃的，不需要特意将皮剥掉，章鱼皮也是有营养的，可以食用。

要剥皮。去皮口感更好。普通章鱼（学名：Octopus vulgaris）：体长（包括触手）约60厘米，触手的长度约是躯体（所谓的“头”）的3倍，不过躯体可以自由伸缩。身体表面的疣密生，皮肤色素细胞全身分布。能随周围环境变更体色和身体长度，在岩石和海藻中表现出很好的拟态。

不用。章鱼的清理主要就是脑袋里面的东西要翻出来清理 顺着底部的小洞向上撕开，底部有一个口器，黑色的硬的类似贝壳状的东西要清理以及向上有个墨囊需要摘除，其他的都可以食用。