裙边排骨的家常做法

需要材料：

裙边50克

排骨一根

腐竹一根

油适量

盐适量

芹菜两颗

烹饪步骤：

1

现在还真是方便哈，什么食材都能买到，裙边，我还是第一次见到呢

2

将裙边清洗干净，排骨剁成小段

3

腐竹清洗干净，不用泡发

4

排骨和清水一起入锅

5

开锅汆烫后捞出来沥干水

6

另起锅，放入半锅清水，将排骨放进去

7

裙边也倒进去

8

扣上高压锅盖，大火烧开后再炖5分钟即可，关火排气

9

腐竹和芹菜叶切成段

10

打开高压锅，将腐竹放进去，再次煮开后烧一分钟

11

加盐调味

12

撒入芹菜叶即可

13

香喷喷的排骨裙边腐竹汤上桌了