鲍鱼能保存多久

一般不超过2天

鲍鱼在低温环境可以短暂的延长其保存时间，但一般是不能超过2天的，新鲜鲍鱼含有大量的汁水，而且鲍鱼是一种高蛋白食物，就算是低温保存，也会容易变质其次，由于冷藏保存，其冰箱温度相对新鲜鲍鱼来说是比较低的，会在一定程度上破坏细胞，在回软的时候可能会导致汁液流失，失去一定的新鲜度，所以建议新鲜鲍鱼还是需尽快食用，不宜久存。

新鲜的鲍鱼常温下只能放置1-2天左右，而且鲍鱼需要海水保存，淡水养容易导致鲍鱼缺氧死，放在冰箱里可以保存3-5天左右的时间，冷冻可以保存的时间比较长，能放半个月左右，但是长期冷冻状态下鲍鱼的口感会受到影响，所以最好是吃新鲜的。