鹿源分子肽是什么

是一种有机化合物，由氨基酸脱水而成，含有羧基和氨基，是一种两性化合物。氨基酸是蛋白质的基本构成单位，一般认为蛋白质是由51个以上的氨基酸构成。一个氨基酸的氨基与另一个氨基酸的羧基可以缩合成肽或者说，由2～50个氨基酸构成的物质，科学界将其称为“肽”。