丁酸梭菌多少度水温不死

丁酸梭菌90度水温不死。丁酸梭菌能抵抗饲料制粒过程中的高温、高热，并能在胃酸及胆汁中存活。实验证明，经80℃、30分钟和90℃、10分钟热处理后98％存活加热90℃、20分钟后95％存活加热100℃、5分钟后80％存活。